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簡単で美味しいパウンドケーキを結構長く色々な方法で追及してきましたが、たどり着いたのが今のレシピです。 洋酒が入ったしっとりどっしり、あっさり甘みのフィナンシェ風パウンドケーキです。 保存がきくので一度にたくさん作りますが、半分の量でも。