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一般的な佃煮レシピを甘さ控えめで作ってみました。仕上がりに、煎りゴマをふってもいいです! (ごまやナッツ類はビタミンEが豊富に含まれていて、美容・健康にもバッチリ。ごま油やひまわり油に加工されたものより、種や実をそのまま食べたが、より体にいいと言われています。)