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ゴーヤと味付けさば缶でサラダ
by miyuki12
さばの味付け缶と、さっと茹でたゴーヤを和えるだけ♡お手軽1品です。
コツ、ポイント
さば缶自体に味がついているので、塩胡椒はなくてもいい位かも。各分量はレシピを参考にお好みで調節下さい。
材料
(1人分)
ゴーヤ
正味100g
◎味付けさば缶(味噌、しょう油、梅しそ風味など)
50~70g
◎すりおろし生姜
少々
◎マヨネーズ
小さじ2~
塩胡椒(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
少量あった、さばの味付け缶をツナ代わりに、ゴーヤを合わせても美味しかったので、覚書に。
1.
ゴーヤはスライスして(厚みはお好みで)塩をし、3分程度放置後、軽く茹でる。
2.
◎を加えて和え、塩こしょうで味を調えればでき上がり。
https://cookpad.com/recipe/2382632
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