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私が子供の頃、実家の母はガラスの蓋付で直火OKのグラタン鍋にこの材料を入れ弱火にかけ作っていましたが、ひとりずつでもに食べれるようにグラタン皿でも出来るよう考えました。タジン鍋、シリコン鍋でも作れるようレシピを紹介しています。