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【簡単・低コスト】豚バラ丼
by とある男子高校生
スーパーで一パック200~300円で売っている豚バラブロックを使った簡単どんぶりです。
材料
(2人分)
豚バラブロック肉
1パック(約300g)
にんにく
2片
ごま油
大さじ1
長ネギ
二本
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
豚バラが安かったので昼ご飯にさっと食えるものと思い、思いつきました。親はビールに合う と仰ってます。笑
1.
豚バラを厚さ5mmほどにスライスしたものをまな板の上に並べ、裏表熱湯をかけ油を抜く。
2.
ごま油をフライパンに敷き、にんにくを軽く焦げ目が付くまで炒める。
3.
長ネギを小口切りし豚バラをフライパンに投入。火が通るまでしっかり炒める。
4.
醤油を回しがけし、軽く馴染ませたら白飯に乗せて出来上がり。大人の方はご飯に乗せずにそのまま酒のつまみにも。
https://cookpad.com/recipe/2384988
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