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ちくわと糸こんにゃくのきんぴら
by 毎日美味
後一品欲しい時に!
コツ、ポイント
小さい子がいるので、後から七味を加えてますが、大人だけならごまを入れる時に一緒に入れても^ ^
材料
(4人分)
糸こんにゃく
一袋
ちくわ
3本
お砂糖
大さじ1
お酒
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
少々
炒りごま
大さじ1
七味
適宜
ごま油
適宜
このレシピの生い立ち
後一品欲しい時に、よく母が作ってくれた。
1.
糸こんにゃくは灰汁抜きをしておく。
2.
鍋にごま油を入れて、糸こんにゃくを炒め、ちくわ、調味料を加える。
3.
水分がある程度無くなったら、ごま加え、出来上がり。 お好みで七味をどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/2385137
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