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濃厚!チョコバナナケーキ
by マドレーヌちゃん
チョコは、入ってませんがたっぷりのココアで濃厚さが。。バナナとの相性もバッチリ!
コツ、ポイント
パウンド型でも焼きますが、その場合、焼き時間を40分にしてます。
材料
バナナ
2本
ココア
30g
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ1
砂糖
50g
バター
50g
牛乳
50cc
卵L
2個
このレシピの生い立ち
長女の幼稚園のママ友達で、とっても美味しいバナナケーキを焼いてくれるのですがそのケーキを思い出して、作ってみました。
1.
薄力粉、ココア、ベーキングパウダーは合わせて振るっておく。
2.
バナナはつぶして、材料の牛乳の半分くらいまぶしておく。
3.
ボウルにバターを入れてよく練る。
4.
砂糖を加えよく混ぜる。
5.
溶き卵を2,3回にわけて加えよく混ぜる。
6.
粉類を半分入れたらサックリ混ぜ、牛乳も加える。
7.
残りの粉類も加えたら、粉っぽさが残るうちにつぶしたバナナも加える。
8.
170℃のオーブンで約30分焼く。
https://cookpad.com/recipe/238610
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