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酒かす&きな粉のミルキークリーム
by miyuki12
風味よく味わい深い、大人のクリームです♡
コツ、ポイント
酒かすも風味が命。できれば練状の美味しい酒かすを使って下さい。隠し味の生姜がポイントです。生姜汁でもOK。入れすぎると苦味が出て、きな粉、酒かすの風味が消えてしまうので、少量のみ入れて下さい。
材料
酒かす(練状のもの)
大さじ2
きな粉
大さじ1
練乳
大さじ1弱~1
すりおろし生姜
2~3すり(ほんの少量)
水又は牛乳
大さじ2/3~大さじ1(酒かすの水分量によってお好みで調節下さい)
このレシピの生い立ち
好きなものを全部入れて、自分へのご褒美用に♡味見でなくなりそうに笑
1.
全てを混ぜ合わせれば出来上がり。※酒かすが固めの時は、レンジ500Wで20秒加熱してから、混ぜて下さい。
https://cookpad.com/recipe/2386383
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