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魚醤好きで機会有る事に集めた各地の逸品! 1シーズンで使い切れず保存が利くので冷蔵庫に残りがちでした。とは言え風味豊かな内に活用しようと…♪ 手軽で安価な冷凍餃子と併せ、和風必須素材の柚子を食べる直前に添える事で活用レシピが出来ました。