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パンケーキ用サワークリーム入り生クリーム
by *conamonn*
近頃巷で流行りの山の様な缶クリーム、生クリーム(エッグスン形式)に飽きてきて。 古い喫茶店で斬新だったクリームを再現。
コツ、ポイント
サワークリームの量はお好みで調整を。
材料
サワークリーム
100g前後
生クリーム
100g
粉砂糖
大匙1~2
このレシピの生い立ち
喫茶店の流行遅れなパンケーキ。でもクリームが珍しかったので再現。
1.
まず生クリームをホイップし、サワークリームと粉砂糖を入れて混ぜます。
2.
パンケーキに添えてどうぞ。酸味がメープルシロップと相性バツグンです。
https://cookpad.com/recipe/2387764
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