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ほうれん草ナムル
by モーリー食堂
ピリ辛で美味しい!あと一品ほしい時に!
コツ、ポイント
茹ですぎないように注意する。 混ぜ合わせる前に、しっかり水気を切ること。 ※辛めが好きな場合は、豆板醤を追加するか、ラー油をかけてください。
材料
(4人分)
ほうれん草
2袋(450g)
人参
1/4本(60g)
炒りごま
適量
ポン酢
大さじ3〜4
酢
大さじ1/2
ごま油
大さじ1
豆板醤
小さじ1
このレシピの生い立ち
ナムルが好きなので色々試していますが、今回は、ほうれん草で試してみました。 ニラもやしナムルと同じレシピです。 レシピID : 2336532
1.
ほうれん草、人参を茹でる。※ほうれん草は、かために茹でる。
2.
調味料、炒りごま、野菜を混ぜ合わせて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。※30分〜1時間で完成です!
https://cookpad.com/recipe/2388306
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