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みんな大好き!たまごスープ
by 森のぶっちょ。
パパッと美味しい
コツ、ポイント
ゴマ油は火を止めてから入れてください。
材料
(3人分)
水
400CC
卵
3コ
ウェイパー
大さじ1 1/2
醤油
小さじ1
塩、コショウ
適量
水溶き片栗粉
適量
ゴマ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
いつも作るたまごスープにゴマ油を入れると美味しいと教えてもらいました。
1.
水を沸騰させウェイパー、塩、コショウ、醤油で味をつける。
2.
卵を解きほぐしスープに入れるながら勢いよくかき混ぜ卵をチリチリにさせる。
3.
水溶き片栗粉を入れトロみ付け、火を止めてからゴマ油を回して軽くかき混ぜ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2388343
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