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めんつゆで♪小松菜とうす揚げの炒め煮♪
by りヴぁろばうわう
小松菜はビタミン カルシウム 鉄分が豊富♪ 免疫力を高める野菜をたくさん食べよう♡
コツ、ポイント
長い時間煮込むと 食感も栄養も損ないますので 一気に炊いて放置してね♡
材料
(4人分)
小松菜
1束
うす揚げ
1枚
水
200cc
めんつゆ
大さじ3
お塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
小松菜の定番料理。 簡単で時短 でもおいしい。 と思い、このレシピになりました。
1.
小松菜は動脈硬化、がん予防、老化予防、骨粗鬆症に効くミラクルな野菜です♪
2.
小松菜は洗って4〜5㎝に切る。 うす揚げは熱湯にくぐらせて、油を切っておく
3.
鍋にサラダ油を大さじ1入れて 小松菜をサッと炒めます。
4.
小松菜がしんなりする程度 炒め過ぎないように♪
5.
うす揚げを入れて 水、めんつゆ、塩を加えて 中火より少し強火で わーっと4分煮込む 火を止めて粗熱が取れるまで放置
6.
粗熱が取れる頃には 味が染み込みます。
https://cookpad.com/recipe/2389223
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