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マスカルポーネで和えた柿♡
by クマリエ
この前行きつけのお蕎麦屋さんで食べた一品を再現。 メニューでは里芋だったけど簡単に柿で和えてみたら…ムフっ♡
コツ、ポイント
マスカルポーネのほんのり甘味と塩昆布、柿の甘さが絶妙♡
材料
(2人分)
柿
1/2個
マスカルポーネ
大さじ2程度
塩昆布(細かく刻んで)
小さじ1程度
このレシピの生い立ち
お蕎麦屋さんで食べたあの味が忘れられず、簡単に柿で代用。 あーやっぱり美味しい♡
1.
マスカルポーネと刻んだ塩昆布を和えておく。
2.
一口大に切った柿と和えるだけ。 少し馴染ませて出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/2389294
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