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豚のジンジャーエール煮
by yychiro
かんたん! ジンジャエールの飲み残しで!
コツ、ポイント
野菜はなんでもOKです。 たまたま、我が家にあったピーマン、レタスを使っただけです。
材料
(二人)
豚ロース肉
2枚
ピーマン
1個
レタス
5枚
A ジンジャエール
1/2カップ
A 味噌
大さじ1/2
A しょうゆ
大さじ1/3
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
友達が教えてくれたレシピを思い出しながら作ってみました。 味噌、お醤油はしょっぱくならないように調節してください。
1.
豚ロース肉をそぎ切りする
2.
ピーマン乱切り、レタスを適当な大きさに切る
3.
サラダ油を熱して肉をこんがり焼く
4.
Aを3に加え、煮詰め、ピーマン、レタスを加えて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2389399
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