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油揚げにつめつめイタリアン?!
by Perlまま
娘の苦手なブロッコリーを、大好きな油揚げに入れたら大好評!おつまにみもどうぞ。
コツ、ポイント
味付けはしていないので、お好みで塩こしょうをしたり、ケチャップをつけたりしても美味しいと思います。
材料
油揚げ(小)
3枚
ブロッコリー(茹でたもの)
適量
トマト(小)
1/2個
とろけるチーズ
適量
爪楊枝
3本
このレシピの生い立ち
移動販売の美味しい油揚げが手に入ったので、思いつきで作ってみました。娘が苦手なブロッコリーもチーズやトマトと和えると、パクパク食べてくれました。
1.
油揚げの短辺を少し切り落として、袋状にする。
2.
ブロッコリーをみじん切りに、トマトを小さめのさいの目切りにする。
3.
2ととろけるチーズを混ぜ合わせる。
4.
3を油揚げの中につめ、中身が飛び出さないように楊枝でとめる。
5.
トースター用のお皿にアルミホイルをひいて、4を並べる。
6.
5分弱、温める。軽く焦げ目がついたら、完成!
https://cookpad.com/recipe/2390062
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