キムスパ
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キムスパ
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マヨネーズのベタな感じがキムチとスパゲッティに絡みつき病みつき！
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材料：(４人分)
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| 【1】 塩を入れたお湯でスパゲッティをかために茹でる。キムチとハムは食べやすい大きさに切る。 |
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| 【2】 オリーブオイルを熱し、ハムを炒めキムチを加えて軽く炒める。 | |
| 【3】 スパゲッティを加え軽く炒め、だし醤油を回しかけ最後に塩とこしょうで調味する。食べる時にマヨネーズをからめるので、薄めの味付けで。 | |
| 【4】 皿に盛り付け、マヨネーズと韓国海苔を乗せる。韓国海苔はお好みでパクチーや大葉などに替えても。 |
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【コツ、ポイント】マヨネーズは絶対不可欠です。辛い物好きはキムチの量をもっと増やしてください。キムチが水っぽい場合は炒める前に軽く水気を絞ってください。
【このレシピの生い立ち】長女は今夜はスパゲッティがいいと言い、次女はキムチが食べたいと、、そこで母が考えたのはキムスパ。
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