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キムスパ
by 勇気凛りん岸田夕子
マヨネーズのベタな感じがキムチとスパゲッティに絡みつき病みつき!
コツ、ポイント
マヨネーズは絶対不可欠です。辛い物好きはキムチの量をもっと増やしてください。キムチが水っぽい場合は炒める前に軽く水気を絞ってください。
材料
(5人分)
スパゲッティ
450g
キムチ
300g
ハム
150g
昆布だしつゆ
大さじ2
塩 コショウ
少々
マヨネーズ
たっぷり
オリーブオイル
大さじ2
韓国海苔
適宜
このレシピの生い立ち
長女は今夜はスパゲッティがいいと言い、次女はキムチが食べたいと、、そこで母が考えたのはキムスパ。
1.
塩を入れたお湯でスパゲッティをかために茹でる。キムチとハムは食べやすい大きさに切る。
2.
オリーブオイルを熱し、ハムを炒めキムチを加えて軽く炒める。
3.
スパゲッティを加え軽く炒め、だし醤油を回しかけ最後に塩とこしょうで調味する。食べる時にマヨネーズをからめるので、薄めの味付けで。
4.
皿に盛り付け、マヨネーズと韓国海苔を乗せる。韓国海苔はお好みでパクチーや大葉などに替えても。
https://cookpad.com/recipe/239157
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