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チョコ☆クリームチーズのカップケーキ
by たまきのパパ
子供が大好きなチョコが入ったクリチ入りカップケーキです☆混ぜて焼くだけ簡単です♪ !(^^)!
コツ、ポイント
砂糖や卵は何回かに分けて入れ、混ぜるとよく混ざります。
材料
(6㎝カップ×8個)
クリームチーズ
200g
砂糖
110g
卵
1個
牛乳
大さじ2
○薄力粉
140g
○ベーキングパウダー
小さじ1と1/2
板チョコ
1枚(55g)
このレシピの生い立ち
クリームチーズが冷蔵庫で眠っていたので、ハロウィンだし、かぼちゃにこだわらずに子供が好きなものを入れて焼きました♪
1.
クリームチーズと卵、牛乳は常温に戻しておく。○はボールに入れて泡立て器で混ぜてダマをなくす。オーブンは180度に余熱。
2.
板チョコは小さめのざく切りにする。クリームチーズをボールに入れてやわらかくなったクリームチーズを泡立て器でよく混ぜる。
3.
砂糖を何回かに分けて入れながらよく混ぜる。卵も分けて入れて牛乳も入れその都度よく混ぜる。○を入れたらゴムべらで混ぜる。
4.
切ったチョコを入れてさっくりと混ぜたらカップに入れる。オーブンに入れて、20分~様子を見て焼く。
https://cookpad.com/recipe/2392408
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