手間はかかるけど、その分すごくおいしくできます。間に入れるものは何でもOK!!
←の写真は23枚重ねました!!ちょっと重ねすぎて、ボリュームたっぷり。もうちょっと枚数を少なくして、クリームを感じられた方が美味しかったかも。
コツ、ポイント
✿クレープを焼くときのフライパンの油は、クッキングペーパーなどにサラダ油を染み込ませて、フライパンを拭くような感じでやるといいです。 ✿この分量だと結構大きめのクレープがいっぱい焼けます。小さめに作りたい場合は、お好みで材料を減らして下さい。
材料
(直径約20cm(クレープ約20枚))
カスタードクリーム
レシピID:240765(卵黄4個分)
このレシピの生い立ち
賞味期限が近いホットケーキミックスを消費しよう!
1.
ホットケーキミックスに溶き卵と牛乳を混ぜて、ザルで一回こす。
3.
テフロン加工のフライパンに油を塗って、クレープを何枚も焼いていく。
4.
焼いたクレープを冷ましている間にクリーム作り。
生クリームを6分立てくらいにたてて、カスタードクリームと合わせる。
5.
クレープとクリームを何層にも重ねる。途中でお好みでフルーツを加えてもOK。全部終わったら、冷蔵庫で3~5時間冷やす。
https://cookpad.com/recipe/239405
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