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米粉100%♪胡麻きな粉クッキー
by みゆwaco
白すり胡麻ときな粉を入り 香ばしくて美味しい 国産米粉100%のクッキーです。
コツ、ポイント
材料
(30個分)
「波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉」
80g
バター
30g
砂糖
30g
塩
少々
卵
1個
きな粉
20g
白胡麻(表面につける)
大さじ3くらい
このレシピの生い立ち
最初米粉の消費に作りましたが、 美味しくて定番になりました。
1.
バター室温にもどす。 ビニール袋に、材料を全部入れる。 ひとまとまりになったら、冷蔵庫で休ませる。
2.
生地を薄く伸ばし型で抜く。胡麻を押さえるようにのせる。 クッキングシートをしいた天板に並べる。
3.
200度に予熱したオーブンで約12分焼く。
4.
完成。
https://cookpad.com/recipe/2394384
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