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簡単!!トマトと豆乳のキムチ入りスープ
by Honokamom
手軽でおいしい♪ 11/7 材料の書き方を変更しました<(_ _)>
コツ、ポイント
簡単すぎて特にありません。 お酢は好のもので構わないと思います。
材料
(1人分)
トマトミックスジュース(食塩無添加)
90cc
無調整豆乳
90cc
黒酢
15cc
キムチ
お好み量
万能ねぎ(小口切り)
少々
このレシピの生い立ち
食前にお酢を大匙1杯飲むと体に良いと聞き、飲みやすくアレンジしていたら、簡単で美味しいポタージュスープ風になり気に入っています♪
1.
マグカップなどにお酢、野菜ジュース、豆乳を入れてかき混ぜる。とろっとしてポタージュスープのようになります。
2.
1を電子レンジ600wで1分半程度、好みの温度に温める。
3.
2に好みの量のキムチを加え、あれば万能ねぎを散らす。ごま油をちょっと加えるのも美味。かき混ぜて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/2394386
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