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簡単しっとりクッキー
by n0604
1つの生地から4種類の味ができました(^-^)
コツ、ポイント
手早く終わらせたい方は4種類にしなくても良いです。 四角くなら焼いて切るだけで楽です!
材料
薄力粉
100g
片栗粉
10g
卵
1個
マーガリン
70g
砂糖
50g
抹茶粉末
適量
ココアパウダー
適量
みかん
小1/2個
このレシピの生い立ち
ハロウィンでクラスの友達からいただいたお菓子のお礼に作りました。
1.
マーガリンを常温に戻し、卵は溶きほぐしておく。
2.
常温に戻したマーガリンに砂糖をすり混ぜる。 そこに卵を少しずつ入れ混ぜる。
3.
次に粉類を入れ混ぜ、生地を4つにわける。
4.
分けたら抹茶粉末、ココアパウダーはそのまま練り込み、みかんは潰して混ぜる。
5.
4種類の生地ができたらラップに包み、冷蔵庫で30分~1時間寝かせる。
6.
生地を広げて平らにする。 型抜きしたい方は型を抜き四角でも良い方は各生地を四角く整える。(焼き終わったら切る)
7.
160℃に余熱したオーブンで15分ほど焼く。 (様子を見て時間追加) 完成!
https://cookpad.com/recipe/2394703
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