文字サイズ:
小
中
大
印刷する
懐かしの給食の味☆春雨サラダ
by まさにこ
小学校の給食に出た大好きな春雨サラダの味に近い、簡単な春雨サラダです♪
コツ、ポイント
他にもにんじん、きくらげなどの千切りを入れても美味しいです。 ハムは豚薄切り肉をゆでたもの、鳥のささ身をゆでたもの、カニかまぼこなどに替えても大丈夫です。具の量を増やす場合は、味が薄くなるので調味料の量を調節して下さい。
材料
(4人分)
春雨
50g
卵
1個
きゅうり
1本
ハム
4枚
☆砂糖
小2
☆しょう油
大1、5
☆酢
大1、5
☆ゴマ油
小1
白いりごま
大1
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
小学校の給食によく出た春雨サラダが食べたくて作ってみました。
1.
春雨は熱湯で2分ゆでてザルにあげておく。 卵はよくときほぐして、 よく熱して油をひいたフライパンで薄焼き卵にする。
2.
きゅうりは千切り、ハムは半分に切ってから千切り、薄焼き卵は横に4等分してから千切り、春雨は食べ安い大きさに切って全部ボウルに入れる。
3.
別の小さいボウルに☆を合わせてよく混ぜたら2に入れてよく混ぜ、白ゴマも入れてよく混ぜて出来上がり。冷蔵庫に入れてしばらく冷やしたほうが味がなじんで美味しい。
4.
--
https://cookpad.com/recipe/239513
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.