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カリッカリさんまのすだちポン♬
by *takazuki*
このレシピをご覧くださりありがとうございます*ポン酢にさらにすだちを絞り、カリッカリさんまと合わせます♡
コツ、ポイント
*さんまはカリッカリに、カリッカリに焼いて下さい♬香ばしさがポイントです。塩はふらなくても大丈夫です。 *すだちはお好みで増やして下さいね。
材料
(2人分)
さんま
2匹
ポン酢しょうゆ
50ml
すだち(またはかぼす)
2つ〜
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれる実家では定番の料理です。ポン酢にさらにたくさんすだちを絞り、酸っぱ香ばしい美味しさが大好きです。
1.
さんまを三枚におろし、食べやすい大きさに切ります。魚焼きグリルで端が黒くなるまでカリッカリに焼きます。
2.
お皿にポン酢しょうゆ、すだちの絞り汁、酒を合わせます。(酒はお好みで煮切ってアルコールを飛ばして下さい)
3.
さんまを2に合わせ、2で使ったすだちの千切りを上に乗せたら出来上がりです♬
4.
カテゴリ入りさせて頂きました(*^^*) ありがとうございます*
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