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ダイコンとキュウリの浅漬け
by ひよこ奥さん
材料を切って調味料で和えるだけで簡単浅漬け。
コツ、ポイント
材料を切って振るだけの簡単お漬物です。
材料
(4人分)
ダイコン
4~5センチ
キュウリ
1/2本
塩昆布
大さじ1
薄口醤油
小さじ1
みりん
小さじ1/2
白ゴマ
少々
このレシピの生い立ち
ダイコンの副菜を何か作ろうと思って、ふとキュウリがあるのを思い出して一緒にしてみました。
1.
ダイコンもキュウリも短冊に切る。 写真は幅1センチ、長さ4~5センチぐらい。
2.
密封容器にダイコン、キュウリ、塩昆布、薄口醤油、みりん、白ゴマを入れる。
3.
フタをして振る。
4.
そのまますぐでも食べられます。
https://cookpad.com/recipe/2397251
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