コツ、ポイント
ジュースはトロピカーナのマンゴーアップルジュースがお勧めです。
缶詰は、イオンのものが安くてお勧めです。
1のスポンジの行程はなくてもいいですが、食べた時のジュワッと感がかなり違います。
材料
(6カップ位)
マンゴージュース
スポンジ染み込ませ用200cc位
このレシピの生い立ち
安くマンゴーゼリーをたくさん作りたくて。
1.
スポンジをカップの底に敷いて、マンゴージュースを大さじ2杯くらい染み込ませます。たっぷりと染み込ませて下さい。
2.
ゼラチンを軽く温めたマンゴージュース300CCに入れて、マンゴー缶詰の3分の2を細かく刻んで入れます。
3.
2を氷で冷やしてトロミがついてきたらカップに注ぎ入れて冷蔵庫でりんご冷やします。
4.
冷やし固めたら、残りのマンゴー缶詰をゼリーの上に飾ります。
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