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卯の花の五目煮
by saonigiri
家にあったもので簡単にもう一品♡
コツ、ポイント
家にあった材料で、簡単に低カロリー・高栄養なおかずができました♡
材料
(4〜5人分)
おから
200g
ひじき
30g
人参
2分の1本
ごぼう
2分の1本
こんにゃく
2分の1個
干ししいたけ
3個
さつまあげ
2枚
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
水
400cc
このレシピの生い立ち
おからがとっても安かったので!笑
1.
干ししいたけを水で戻す。
2.
材料を全てだいたい同じ大きさにカットさる。
3.
鍋に胡麻油(分量外)を熱し、おから以外の材料を炒める。
4.
油が回ったら干ししいたけの戻し汁を入れて、1度沸騰させる。
5.
おからと調味料を入れ、煮汁がある程度飛ぶまで煮て出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2398057
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