めちゃうまい！とろ～り半熟◎煮たまご
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めちゃうまい！とろ～り半熟◎煮たまご
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とろ～りとろける半熟たまごの煮たまご風です。タレを作って漬け込むだけ！簡単、楽ちん、うまー！です。
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材料：(作りやすい量)
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| 【1】 たまごは室温に戻しておきます。（※ゆでるときにわれにくくするため。必ずではないです。） | |
| 【2】 たまごがちょうど入るくらいの鍋にお湯を沸騰させ、たまごを入れてMサイズなら7分、Lサイズなら8分ゆでます。 | |
| 【3】 たまごを冷水にとり、十分に冷やし、からをむきます（やわらかいので注意）。 | |
| 【4】 別の鍋に調味料をすべて合わせて沸騰させ、余分なアルコールをとばします。 | |
| 【5】 タッパーなど、密閉できる容器に入れ、一日または一晩おけば出来上がり。 | |
| 【6】 二日目の滲みたまご。 ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ |
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【コツ、ポイント】三温糖を黒砂糖にすると、こっくり感がでて、また一味ちがう美味しさになります。タレは使いまわしできますが、都度、火をいれた方がいいです。煮物をするときの調味料にしてもいいです。 たまご剥くとき、おしり（？）の方から剥くとキレイに殻がはがれますよ～。
【このレシピの生い立ち】美味しいラーメンが食べたい、でもちびすけがいるので外食が困難、というわけで。煮たまごって煮なくても出来るじゃん。
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