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アボカドソースのパスタ
by ぽぽはーと
アボカドが好き!という方にはオススメです(⌒▽⌒)
コツ、ポイント
小麦粉を入れるときはだまにならないようにする。アボカドが硬い時は1の材料を耐熱容器に入れてレンジで加熱するとgood(^○^)
材料
アボカド
1個
玉ねぎ
小1個
牛乳
大さじ1
砂糖
小さじ1
レモン汁
2、3滴
塩
適量
こしょう
適量
バター
大さじ1
小麦粉
大さじ1
牛乳
大さじ2
パスタ
100g
オリーブオイル
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
アボカドが大好き!でもなかなか柔らかくならない!(T . T)という時に作ってみた料理です❤︎
1.
1cm角程度に切ったアボカド、牛乳大さじ1、砂糖、レモン汁をボウルに入れ、よく混ぜる。
2.
玉ねぎはくし切りにして、油をひいたフライパンであめ色になるまで炒める。
3.
1のアボカドを加え、よく混ぜる。そのあと、バター、小麦粉、牛乳大さじ2の順に加えてソースをつくる。
4.
パスタはパッケージに従ってゆでる。ゆであがったらお湯を切り、オリーブオイルをかけ、ソースの中に入れてからめる。
5.
塩、こしょうをかけて味を整えて完成(((o(*゚▽゚*)o)))
https://cookpad.com/recipe/2399746
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