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奥様万歳!カレーうどん
by ニコニコかおりん
無印良品のレトルトタイカレーを用いたお手軽カレーうどん。
コツ、ポイント
①~④すべて同時進行を目指すと、衝撃の速さで本格カレーうどんが出来上がります!
材料
(1人分)
うどん
1人前
お好きな野菜
適量
魚介
適量
塩
適量
無印良品のタイカレー(今回はレッドカレーを使用。グリーンカレーも美味♥)
1袋
このレシピの生い立ち
無印良品のタイカレーシリーズが好きで買い置きしているのですが、普通にごはんをカレーに浸して食べてる時に、うどんでも美味しいはず!と閃きました♪
1.
うどんを茹でる。(乾麺でもうどん玉でも、各麺のゆで時間に準ずる)
2.
魚介もうどんと共に茹で適当に上げる。写真は殻付エビを使用。尾を残してむしりとり背中に1本切り込みを入れて茹でると華やか。
3.
レトルトカレーを湯煎する。
4.
お好きな野菜をカットし、シリコンスチーマーに入れ、塩をパラパラ。レンジでチン。
5.
湯切りしたうどん、温野菜、茹で魚介を順に丼ぶりに盛り付け、レトルトカレーを流しいれ、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2401352
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