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ほぐし鮭の生姜味噌炒め
by blue☆rose
生姜であったか(*^^*)
コツ、ポイント
冷蔵庫にあるお野菜たっぷり使って作りましょ♪
材料
(大人2人+オチビ1人)
鮭
2切れ
キャベツ
4~5枚
玉ねぎ
1個
ピーマン
1個
サラダ油
少々
★味噌
大さじ2~3
★生姜すりおろし
大さじ1
★酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷凍庫に鮭がいっぱいあったので
1.
キャベツを一口サイズ、ピーマンを千切り、玉ねぎを薄切りにして炒める。
2.
一旦炒めた野菜を取り出して、鮭を焼きます。
3.
フライパンの中で鮭をほぐして野菜と合わせます。★の調味料を入れて少し蒸し焼きにします。
https://cookpad.com/recipe/2402104
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