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イギリスの料理本を見て存在を知り、色んなレシピを参考にしながら、自分なりの基本系ミンスミートが出来ました。最初は1年で熱が冷めるかな?と思ったけど、ミンスミートで作ったケーキの美味しさにまんまとハマり、気がつけば今年で4年目になりました。