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昔読んだ雑誌にスキムミルクでクリームパスタを作るレシピがあったのを思い出して、ならドリアもグラタンもシチューもできるはず!と試してみました。実際クリーム系のものなら大体できます。保存もきくのでかなり重宝してます。