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バターが香るあま~いベルギーワッフル♡
by ちび坊ママ
生地作りはHBにお任せなので楽ちんです!!バターを贅沢にたっぷりと♡そのままでもとっても美味しいワッフルです♬
コツ、ポイント
ワッフルメーカーはビタントニオを使用しています。焼いてない生地の乾燥に注意してくださいね‼固く絞った布巾を被せると良いです☆お好みで小さめに分割しても。ラッピングしてプレゼントにしても可愛いので喜ばれますよ♡
材料
(10個分)
強力粉
100g
薄力粉
100g
卵(L)
1個
バター
50g
砂糖
30g
メープルシロップ(蜂蜜)
20g
牛乳
60cc
塩
2g
ドライイースト
3g
ワッフルシュガー
たっぷりがお勧め♬
このレシピの生い立ち
以前まで市販のワッフルを買っていましたが、結構お高いので思い切ってワッフルメーカーを買って自分好みのワッフルを作ってみました^^これ食べたら市販品買えないかも~^^;
1.
HBにワッフルシュガー以外を入れて(ドライイーストは自動投入口へ)生地作りコーススタート!!1次発酵までお任せ♬
2.
1次発酵が完了したら生地を分割して丸め中にワッフルシュガーを入れ綺麗に丸める。(中に入れないと焦げやすいので包むように)
3.
ワッフルメーカーの余熱を開始~♬4~5分焼いたら完成!!
4.
続けて焼く場合は焦げやすいので様子を見ながら時間調節してみてください。
5.
蜂蜜をた~っぷりかけて食べるのが一番好きです♡翌日以降食べる時は、トースターで軽く温めてから召し上がると美味しいです♬
https://cookpad.com/recipe/2406281
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