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実家ではシチューのルーを使ったことがなく、ずっとこの作り方です♪牛乳が余った時、期限がちょっと過ぎた時に、必ず作るメニュー(笑) あと土鍋って本当に便利ですよ。火の通りが早いし保温性があるので、ガス代節約になります。我が家は一年中土鍋です!