中華風冷奴 by
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中華風冷奴 by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/240799
ごま油とお塩で食べる冷奴。きゅうりのポリポリ感がアクセントです。
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材料：(２人分)
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| 【1】 豆腐はキッチンペーパーに包んで、しばらくおいておく。 | |
| 【2】 きゅうりを薄切りにして塩もみした後、水気を絞る。 | |
| 【3】 豆腐に美味しい塩を軽くふり、きゅうりを乗せて、上からごま油をたら～っとかける。 |
【コツ、ポイント】できれば美味しい材料を揃えましょう。
【このレシピの生い立ち】お醤油だとちょっと味が濃いなぁと。。。塩とごま油の組み合わせが好きで、やってみたら美味しかった♪
