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塩ダレ豚
by ochikeron
簡単だしと~っても美味しい!ご飯が進みます (^¬^) 動画アリ♪
コツ、ポイント
豚肉でなく鶏肉でも♪ 動画レシピ:http://www.youtube.com/watch?v=6kRuK-pIY3E
材料
(2人分)
豚肉の切り落とし
200g
生姜のすりおろし
1片分
酒
大さじ1
塩
小さじ1/2
にんにくのみじん切り
1片分
玉ねぎ
1/2個
ごま油
適量
コショウ(あらびきブラックペッパーでも)
適量
キャベツの千切り
適量
このレシピの生い立ち
zincさんに教えてもらったレシピです。 http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=2191197
1.
豚の切り落としを生姜のすりおろし、酒、塩、にんにくのみじん切りで下味する。
2.
玉ねぎを薄切りにしてごま油で炒め、下味しておいた肉を炒める。
3.
仕上げにコショウとごま油で調味し、千切りキャベツの上に盛り付けて出来上がり。
4.
撮影:05/9/27
https://cookpad.com/recipe/240843
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