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ベーコンと大根の炒め物
by ☆yumix☆
残っていた大根を手軽な一品に☆ 和風で優しい味付けで、お弁当にも、オツマミにも♪ 2014年5月8日話題入りしました!
コツ、ポイント
調味料を入れたら、ちょっと炒め煮のようにして、大根に味を含ませます。
材料
(二人分)
ベーコン(出来れば厚切り)
70g
大根
5~6cm
胡麻油
適量
☆顆粒だし
小さじ1
☆醤油
小さじ1弱
☆酒
大さじ1強
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちょっとだけ残っていた大根を、簡単なオツマミにアレンジしてみました。
1.
大根も、ベーコンも拍子木切りにしておく。
2.
フライパンに胡麻油をしき、ベーコンを炒め、続いて大根も炒める。
3.
火が通ったら、☆の材料を入れ、水分がなくなるまで炒める。
4.
お皿に盛りつけたら、鰹節をふりかけ完成。
https://cookpad.com/recipe/2408727
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