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おろし玉ねぎでしょうが焼き by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/240903
つくれぽ400件達成ありがとうございます!!いつものしょうが焼きにおろし玉ねぎをプラスしてみたら、あらオイシ。。。『大絶賛おかずの本』に載せていただきました^^v
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材料:(4人分)
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| 【1】 ■下準備■ 豚肉は1枚ずつ広げて片面だけに片栗粉をまぶし半分に折る。 たれの材料をすべて合わせておく。 | |
| 【2】 玉ねぎ、ピーマンを炒める。私は柔らか目が好きなのでじっくり炒めましたがお好みで。炒まったら皿に取り出す。 | |
| 【3】 豚肉を焼きます。両面こんがりと焼けたらたれを入れ、絡めるように焼き、野菜を戻します。 完成~♪ |
【コツ、ポイント】片栗粉を豚肉にまぶすことで、たれにもとろみがついて美味しいです。
【このレシピの生い立ち】玉ねぎが半分余ったので、一緒に使ってしまえ~と思い、たれに入れたら美味しかったので。