1.
鶏ももを適当な大きさにきって★を混ぜ合わせたものに浸けて揉みこみます。
暫く置いておきます。
2.
カボチャを適当な大きさにきってレンジで加熱します。
白菜は大きめに切ります。
しめじは根っこを切り落として洗っておきます
3.
玉ねぎを切ります。
フライパンにオリーブオイルをひいて
2のかぼちゃ以外の野菜と玉ねぎを炒めます。
5.
フライパンにオリーブオイルをひいて2のカボチャを両面焼きます。
焼けたら取り出して置きます。
※煮崩れしないため
6.
フライパンにバターをひいて
1の鶏ももを焼きます。
両面焦げ目をつけてしっかり焼きます。
7.
6に4の白菜類を加えて炒めます。
コンソメを入れて混ぜ、一旦火を消します。
8.
7に小麦粉を入れて混ぜます。
しっかり混ざったら牛乳を加えて火をつけます。
9.
ゆっくり混ぜながら煮込んでいきます。
とろみがついてきたら5のカボチャを入れてさらに煮込みます。
10.
9を器にもりつけます。
仕上げに乾燥バジルと粉チーズをふりかけて出来上がり
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