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わさび菜のサラダ
by キマグレくま
彩りが綺麗なサラダです。 ごまがしっかりと味をまとわせてくれます。
コツ、ポイント
ごまはすりごまの方が味がよく絡みます。 人参は細いほうが口当たりが良くなりますよ。
材料
(4人分)
わさび菜
三枚
人参
1/2本
すりごま
大さじ2
昆布ポン酢
大さじ2
ごま油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
あまりに葉っぱが美しかったので。 そのまんまを戴きたくて(#^.^#)
1.
わさび菜を水洗いし、しっかりと水気をきります。
2.
葉の部分を茎から外します。 (茎の部分は炒めたりお汁の具にします。捨てないで下さいね)
3.
スライサーで人参を細い千切りにします。
4.
ボールでわさび菜、人参、すりごまを合わせトスします。
5.
ポン酢とごま油を混ぜて和えます。 出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2411225
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