冷蔵庫にあるもので♪カルボナーラ♪
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冷蔵庫にあるもので♪カルボナーラ♪
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生クリームが無くても大丈夫♪卵は無駄なく全卵使用です。それでも美味しいカルボナーラができます！！
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材料：(２人分)
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| 【1】 卵を溶いて塩･こしょう、ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ、牛乳を入れてよく混ぜる。 | |
| 【2】 ﾌﾗｲﾊﾟﾝでベーコンをｶﾘｶﾘに炒める。 | |
| 【3】 茹で上がったパスタを(2)に入れ(1)も入れ弱火または火を消してあえる。完成～♪ |
【コツ、ポイント】最後は卵が凝固しないように弱火でサッとね。 お好みで最後にこしょうをふりかける。
【このレシピの生い立ち】カルボナーラが食べたい！！でも生クリームが無い！！ ということで牛乳で代用してみましたが、しっかりカルボナーラです。
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