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豚コマで☆スタミナ焼肉
by なーなちゃん
安くて簡単!ご飯にのっけてもレタスに巻いても!おつまみにもなりますよ〜。
コツ、ポイント
片栗粉をまぶす事で、口当たり優しく、調味料もよく絡みます。
材料
(2人分)
豚小間
200グラム
(豚肉の下味)
塩、こしょう各少々
片栗粉
適量
合わせ調味料
酒、みりん、しょうゆ各大さじ1杯半
サラダ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
最近子ども達の食欲に追いつけません(^^;; 安くて火の通りの早い豚小間ならチャチャっと彼らの胃を満たせるかと思って^ ^
1.
豚小間を一口大に切り、塩こしょう、片栗粉をまんべんなくまぶす。
2.
合わせ調味料を作っておく。
3.
フライパンを中火で熱し、豚小間を炒める。
4.
豚小間をしっかり炒めたら、合わせ調味料を投入し、絡めながら炒める。
https://cookpad.com/recipe/2412906
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