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もやしのにんにく醤油炒め
by amamotanim
もやしだけ。なのにお箸が止まらない~♪
コツ、ポイント
簡単すぎてありません(((^_^;) 冷蔵庫で一晩寝かせるとナムルっぽくなります。
材料
(2~3人分)
もやし
1袋
ニンニクすりおろし(チューブ可)
チューブで3cmくらい
しょうがすりおろし(チューブ可)
チューブで3cmくらい
ほんだし
小さじ1
醤油
1まわし
塩
少々
ごま油
大さじ1
いりごま
適量
このレシピの生い立ち
中華だしと和風だしを間違えて作ったものの、美味しかったので。
1.
もやしはさっと洗って水気を切っておく。
2.
フライパンにごま油を熱し、もやしと醤油以外の調味料を加えて炒める。
3.
しんなりしてきたら醤油を回しかけ、味を整える。 お皿に盛っていりごまをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/2413298
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