おからを入れたヘルシーなナゲット。パサつき防止にオリーブ油を加えしっとり。とても美味しいですよ〜
コツ、ポイント
豆臭さを取るのに少しコリアンダーを加えました。
無くても良いですがあれば入れた方が美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなナゲットが食べたくて作りました。
1.
皮をとり、適当な大きさに切った胸肉、おから、オリーブ油、クレイジーソルト、コリアンダーをFPに入れて粉砕する。
2.
小さめの小判型に丸め、フライパンに油を2センチ位注ぎ180度に熱し揚げ焼きにする。
https://cookpad.com/recipe/2414364
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