文字サイズ:
小
中
大
印刷する
枝豆入り里芋もち
by sachi825
話題入り感謝☆もっちりもっちもち!枝豆の食感がアクセントになり、とても美味しいです♡
コツ、ポイント
里芋は熱々のうちに皮を剥くと、つるっと剥けます♪(火傷に気をつけて!) 食材を混ぜ合せるまでは熱々のうちに手早く作業をします!が、成形は、あら熱が取れた方がまとまりやすいので、少し冷ましてからでも大丈夫です♪
材料
(5個分)
里芋
200g
枝豆(鞘から出して)
30g
塩
ひとつまみ
片栗粉
大さじ1杯
サラダ油
大さじ1杯
このレシピの生い立ち
じゃがいもで作る『いももち』の要領で、里芋で作ってみました♪
1.
里芋はよく洗い、皮ごと茹で、中まで火が通ったら湯切りをして、熱々のうちに皮を剥いてボウルに入れ、マッシュする
2.
塩・片栗粉を加えてよく混ぜ合わせ、更に枝豆を加えて均等になるように混ぜ、5等分に分けて成形しておく
3.
サラダ油を熱したフライパンに、2を入れて、弱火で両面焼いたら、出来上がり!
4.
2013/12/05カテゴリに掲載されました♪
5.
2017/12/27話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
6.
2017/12/31「いももち」の人気検索で7位になりました!
7.
ブログを更新してます! 《LINE OFFICIAL BLOG》 http://lineblog.me/sachi/
8.
YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^
9.
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》 https://ameblo.jp/sachi825/
https://cookpad.com/recipe/2414933
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.