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大根と小松菜の味噌汁
by ひとみのレシピ
小松菜の食感を生かしたお味噌汁に
コツ、ポイント
だし汁を濃い目にしっかりとると、少量のみそでも風味豊かにできます
材料
(4人分)
大根(細切り)
4cm
小松菜(3cm長さ)
100g
だし汁
800cc
みそ
大さじ2~
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの味噌汁がたべたくて
1.
下準備:大根、小松菜を( )通り切っておく
2.
だし汁を沸騰させる
3.
中火にし大根を入れ5分煮る
4.
3を入れて再沸騰させる
5.
火を止めて、好みの量のみそをとく
https://cookpad.com/recipe/2415710
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