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焼肉のタレで簡単!チンジャオロース
by まひろのレシピ
材料も少なくて簡単! 子供も大好きな味です。
コツ、ポイント
牛肉を入れてからフライパンに火を付ける。 焼き肉のタレは甘口がオススメ。
材料
(4人分)
牛肉コマ切れ
300g
ピーマン
4個
タケノコ千切り
1袋
⚫︎酒
大さじ2
⚫︎片栗粉
大さじ2
サラダ油
大さじ2
焼き肉のタレ
大さじ3
このレシピの生い立ち
チンジャオロースを作ろうと思ったらオイスターソースがなかったので…
1.
ピーマンを千切りにする。 タケノコは水洗いする。 牛肉は酒を揉み込み、片栗粉をまぶす。
2.
フライパンに油をひき、牛肉を入れてから火を付ける。(中弱火) いじらずにゆっくり火を通す。 両側焼けたら一旦皿に取り出す
3.
強火にしてピーマン、タケノコを軽く炒める。 肉を戻し、肉めがけて焼き肉のタレを投入。 全体に味がまわったら完成!
https://cookpad.com/recipe/2416151
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