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ホタテオリーブオイルあえ すだち風味
by Kenit
切るのはすだちのみ!簡単です。
コツ、ポイント
お好みで周りのすだちを搾って、お召し上がり下さい。
材料
蒸しホタテ生食用
約120g
すだち
一個
オリーブオイル
大さじ1
黒胡椒
適量
岩塩
適量
このレシピの生い立ち
戴いたすだちを冷蔵庫に入れっぱなしだったのですが、ホタテを買ってきたときに、合わせてみたら良いかもと思い、作ってみました。
1.
ホタテを皿に並べる。
2.
すだちを1/4に切り、搾り汁をホタテにかける。
3.
残りのすだちを薄く切り、ホタテの周りに飾る。
4.
オリーブオイルをかける。
5.
黒胡椒と岩塩をふりかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/2416216
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